Novidade na cozinha!!

Aguardem mais uma receita de família!!!

Uma novidade saborosa da culinária japonesa!!!!

Feijoada

A feijoada é um prato que consiste em um guisado de feijão com carne, normalmente acompanhado de arroz e farofa.

Um dos PF (prato feito) da casa é a feijoada, preparada no capricho, bem servida e acompanhada de arroz, farofa e couve.

Hashi

Chamado popularmente de palitinhos, de origem chinesa, mas utilizados pelos orientais, para fazer uma refeição rápida ou utilizar nas frituras.

São usualmente feitos de madeira, bambu, marfim, metal ou plástico, são manuseados com a mão direita, entre os dedos e servem para apanhar a comida e levar até a boca.

Em alguns restaurantes, você pode solicitar uma borrachinha ou um adaptador de plástico que são colocados na ponta do hashi para facilitar, muito usado por crianças.

 

 

 

Yakisoba

O prato quente mais famoso da culinária japonesa, é um prato de origem chinesa mas que se adaptou nas ruas e nos restaurantes japoneses.

Yakisoba, significa Yaki - frito e Soba - macarrão, feito na chapa com legumes e carne. Tem um molho especial com temperos orientais e com sabor e aroma típico.

A carne pode ser diversas, desde frango, carne bovina, carne suína ou frutos do mar. Os legumes são diversos, o ponto é mais para legumes ao dente, como dizem na culinária.

Cerejeira (Sakurá)

Cerejeira


A flor nacional do Japão, simboliza a felicidade!

Quando as árvores estão cheias de flores, a tradição é realizar festas e se reunir debaixo delas para observar as flores, chamado "hanami".

Elas florescem uma vez ao ano e duram cerca de uma semana, depois os galhos ficam sem nada com a aparência de que morreram e secaram, mas com toda força elas brotam novamente.